Description
INFORMATION SUR LE DOMAINE
Le Domaine Coudoulis se trouve sur la rive droite de la Vallée du Rhône.Grâce à cette situation, ils profitent d’un cadeau sensationnel de la nature : leurs vignes sont baignées par le soleil levant… Ce qui permet d’offrir à leurs vins une délicatesse et un rafifnement uniques.
28 hectares d’un seul tenant en Cru Lirac, établi sur une terrasse surplombant le village de Saint-Laurent-des-Arbres.
Une cave moderne et sur-mesure pour nous permettre d’être en parfaite harmonie avec les gestes naturels de la vigne.
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Moyenne d’âge des vignes: plus de 40ans.
Terroir argilo-calcaire & Galets Roulés.
Vinification parcellaire. Cuvaison longue de 1 mois sous température contrôlée pour une extraction en douceur des arômes et des tanins.
Elevage en fûts de chêne français pendant 12 mois pour la Syrah uniquement.
