Rasteau AOC – Rasteau – Domaine Bressy Masson – 2019 – 0.75 l

CHF14.00 TVA de 7,7% incluse

DOMAINE BRESSY MASSON

APPELLATION
Rasteau AOC

MILLESIME
2019

VOLUME
0.75 l.

CEPAGE
82% grenache noir, 14% syrah et 4% mourvèdre

DESCRIPTION
Nouvelle vinification Paul Emile Masson s’associe à Laurent Brechet
Une robe pourpre noire et un bouquet immense de mûres confiturées et d’épices mêlées aux herbes sauvages de nos collines caractérise ce vin charmeur. D’une richesse opulente, corsé et splendidement concentré ce vin évoluera une bonne dizaine d’années. A servir autour de 17-18°C.

GARDE
En vieillissant il tiendra toute ses promesses

ACCOMPAGNEMENT
Une belle viande à la cheminée ou sur le gril, Gibier à plumes rôti, ravioles aux truffes et foie gras, canard laqué, magret de canard, fromage de brebis.

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Description

INFORMATION SUR LE DOMAINE
Le Domaine, dont les origines se situent au XIXème siècle, est abrité à flanc de coteau, sur la route d’Orange à Vaison-la-Romaine.

Marius Bressy créé le Domaine. Son fils, Emile, a apporté des méthodes nouvelles par la sélection des plants et a développé la propriété tout en apprenant, il y a plus de 30 ans l’embouteillage de sa production.

Sa fille Marie-France et son gendre Thierry poursuivent l’oeuvre dans la tradition familiale ; ils ont obtenu de nombreuses médailles dans différents concours nationaux et plusieurs sélections dans divers guides spécialisés.

Après trois générations, Paul Emile Masson s’associe à Laurent Brechet pour perpétuer les traditions de ce domaine qui existait déjà au 19ème siècle. Mosaïque de terroirs collinaires très variés à dominante de marnes et de cailloutis, le vignoble s’étend sur 2Oha avec des quartiers très enviés comme le Jas ou le Crapon. Vinifiés dans une cave fonctionnelle et récemment modernisée, le grenache, la syrah et le mourvèdre s’expriment pleinement sous l’oeil avisé de l’ oenologue-conseil Philippe Cambie..

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Moyenne d’âge des vignes : Grenache 40 ans et Syrah 30 ans
82% grenache noir, 14% syrah et 4% mourvèdre.
Le grenache noir se développe sur marnes bleues et conglomérats fluvio-lacustres du Pliocène autour du domaine. La syrah et le mourvèdre sont récoltés sur des terrasses quaternaires caillouteuses du Plan de Dieu et du Crapon.

NOUVELLE VIGNIFICATION.
Vinifiés séparément les différents terroirs ont été assemblés le 12 mai. Tandis que la syrah a été arrondi en barriques de 4 vins, le mourvèdre et le grenache ont passé 8 mois en cuve béton ou inox. Ensemble mis en bouteille le 11 juin.

Une robe pourpre noire et un bouquet immense de mûres confiturées et d’épices mêlées aux herbes sauvages de nos collines caractérise ce vin charmeur. D’une richesse opulente, corsé et splendidement concentré ce vin évoluera une bonne dizaine d’années. A servir autour de 17-18°C.

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