Côtes du Rhône Villages Séguret AOC – Domaine de l’Amandine – 2018 – 0.75l

CHF11.00 TVA de 7,7% incluse

DOMAINE DE l’AMANDINE

APPELLATION
Séguret Côtes du Rhône Village AOC

MILLESIME
2017

VOLUME
0.75 l.

CEPAGE
50% grenache – 50% syrah

DESCRIPTION
Le nez est ouvert sur des arômes de mûres, d’olives noires et de résine avec des notes fumées, torréfiées. En bouche, l’attaque est souple et ronde avec du relief, on découvre aussi des notes de zest d’orange.

GARDE
A boire dans les 5 ans.

ACCOMPAGNEMENT
Peut se déguster avec du canard ou un coq au vin. Par exemple, des « brochettes de canard aux oranges et prunes » ou « brochettes de magret au beurre d’olives ».

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Description

INFORMATION SUR LE DOMAINE
Le vignoble du Domaine de l’Amandine s’étend sur une superficie de 45 hectares, les vignes ont en moyenne 35 ans et sont conduites en cordon de Royat palissées sur fils ou pas.
Depuis maintenant plus de quatre générations se transmet l’amour de la terre et la passion pour le terroir.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Moyenne d’âge des vignes: 40 ans

Sols : Sableux, calcaire en coteaux

Vinification classique avec pigeage traditionnel et délestage.

Elevage d’1 an à 18 mois en cuve béton.

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